Отчет о клинических испытаниях
порошка с кальцием "Тяньши"
для лиц
с высоким содержанием сахара в крови
В сердечно-сосудистом отделении Клиники лечебного
питания НИИ питания РАМН проводились клинические испытания
биологически активной добавки к пище (БАД) - порошка с
кальцием "Тяньши" для лиц с высоким содержанием сахара в
крови, производства ЗАО "Галион 97", РФ. Апробируемая БАД
содержит порошок кальция из костей крупного рогатого скота
(порошок зимолитического костного кальция) - 23%,
обезжиренное сухое молоко - 30%, олигосахарид - 25%,
порошок тыквы -17%, какао - 3%, аспартам -
1%, витамины и микроэлементы (витамин А - рыбий жир,
витамин С, лактат железа, сернокислый цинк, не менее 15
мг, йодистый калий) - 0,18%. другие вспомогательные вещества
(гидрогенезированное соевое масло, мальтодекстрин,
дикалиевый фосфат, моно- и диглицериды) - 0,82%.
Под наблюдением находились 20 человек с гипертонической
болезнью 1-11 ст., ожирением 1-П ст. с нарушенной
толерантностью к углеводам в возрасте от 34 до 63
лет, из них 10 мужчин и 10 женщин.
В течение 3-х недель на фоне редуцированной по калорийности
диеты Ар (с энергетической ценностью 1600
ккал) 10 больным опытной группы дополнительно назначалась
дважды в день испытуемая БАД в виде быстро
растворимого порошка по 1 пакетику (10 г), растворяемому в
200 мл теплой воды. 10 человек контрольной группы
получали ту же диету без включения БАД,в те же сроки.
Для оценки органолептических свойств и переносимости
апробируемой БАД применяли анкетно-опросный метод.
Ни у одного из обследованных больных не
отмечалось каких-либо явлений непереносимости или
аллергических реакций при приеме апробируемой БАД.
Степень потери массы тела в процессе лечения больных
с избыточной массой, получивших диету Ар с включением
апробируемой БАД, составила так же, как и в контрольной
группе, 5,6-5,8%. Среднесуточная потеря массы тела
у пациентов обеих групп была практически одинаковой.
Уровень систолического и диастолического артериального
давления у больных гипертонической болезнью
в опытной и контрольной группе снижался за время лечения
приблизительно одинаково соответственно на
16-19% и 14-16%.
При анализе динамики биохимических показателей
обращает внимание более выраженное снижение уровня холестерина
в сыворотке крови больных опытной
группы. В процессе лечения диетой Ар с включением порошка
с кальцием "Тяньши" для лиц с высоким содержанием
сахара в крови уровень холестерина в сыворотке
крови пациентов уменьшился на 10% (против 8% в контроле).
Уровень трйглицеридов в сыворотке колебался в
пределах нормы у больных обеих групп. Концентрация
глюкозы в сыворотке крови больных с нарушенной толерантностью
к углеводам снижалась более значительно (на 14% по сравнению
с исходным уровнем) у больных опытной группы по сравнению
с контролем (11%).
В то же время диета Ар с включением апробируемой
БАД оказывала положительное влияние на состояние
белкового обмена, свертывающей и противосвертывающей
систем крови, гепатобилиарной системы, которое
было выражено в той же степени, что и при использовании
одного рациона Ар.
После проведения курса диетотерапии с включением
апробируемой БАД длительностью 3 недели уровень
глюкозы в капиллярной крови натощак у больных
снизился на 18% по сравнению с исходным, а после
применения одной диеты - на 14%.
В результате проведенных исследований можно прийти
к заключению, что порошок с кальцием "Тяньши" для
лиц с высоким содержанием сахара в крови переносится хорошо,
способствует снижению уровня сахара в крови и может
быть рекомендован для профилактики сахарного диабета.
|
